Горчица Рай Раджика Золото Индии (Mustard Rajica Rai), 30 грамм

Описание и применение Горчица Рай Раджика Золото Индии (Mustard Rajica Rai), 30 грамм

Семена индийской горчицы Рай (раджики) имеют острый вкус с нотками ореха. Идеально подходит рыбным и мясным блюдам. Ее используют для приготовления салатов, подливок, заправок, горчичной пасты.

Горчица Рай произрастает в Индии, оно является растением однолетнего типа. Семена данного растения применяют в кулинарных и лекарственных целях. В Индии считается, что горчица принадлежит к растениям, которые человеку продлевают жизнь. Минералы, витамины и антиоксиданты она имеет в составе. В штате Керала, где произрастает горчица Рай, земля содержит полный комплект минералов и микроэлементов, необходимые человеку.

Полезные свойства

Горчица используется при заболеваниях простудных, ускорения обмена веществ, для улучшения пищеварения, при невралгиях. Стимулирует деятельность кровеносных сосудов. Горчичники с молотой горчицей Рай возможно использовать при различных мышечных болях.

Способ применения

Прежде чем добавить в блюдо, семена горчицы Рай поджаривают в масле. Это начинает активировать ароматические масла, которые содержатся в семенах, и они в полной мере раскрывают свои лечебные и пряные свойства, они пропитывают пищу своим горячим ароматом с ореховым привкусом. Горчичные зерна имеют острый характер, что разжигает огонь пищеварения, стимулирует работу кишечника и желудка.

Срок годности: 2 года.
Производитель: Золото Индии.
Объём: 30 г.