Кориандр целый (Coriander) Золото Индии, 30 грамм

Описание и применение Кориандр целый (Coriander) Золото Индии, 30 грамм

Кориандр целый (Coriander) 30 г

Объем/вес, мл/г - 30
Бренд Золото -  Индии

Реализуем оптом фасованный в герметичную тару (металлизированные герметичные пакеты) кориандр в зернах из Индии. Информация на русском языке о составе и способах применения продукта располагается на этикетке.

Состав: Сушеные зерна кориандра

Способ использования

Кориандр – пряность с пикантным вкусом и приятным ароматом. Специя издавна используется на кухнях всех народов мира, успешно заменяя петрушку и кинзу.

Спелые высушенные плоды кориандра отлично сочетаются с блюдами, приготовленными из овощей и бобовых. Пряность добавляют в тесто при производстве пресной и сладкой выпечки, также она способна придать изысканный аромат и аппетитный вкус маринаду для консервирования овощей.

Специя является основным ингредиентом многокомпонентной смеси «Карри». приправа используется при изготовлении сыров, рыбных консервов, соусов и колбас, добавляя в тесто для выпечки хлебобулочных и сдобных изделий зерна кориандра можно придать продукту тонкий пряный аромат.

Достаточно хорошо специя сочетается с блюдами, приготовленными из мяса ягненка, капусты, чечевицы, фасоли и гороха. Измельченные зерна можно добавлять в овощные пюре.

На Кипре и в Греции приправа используется в процессе приготовления маринада для консервирования оливок. Кориандр прекрасно сочетается с перцем Чили и чесноком.

Полезные свойства:

Рекомендуется к употреблению при комплексной терапии язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка.

Обладает антисептическими свойствами, помогает избавиться от метеоризма, входит в состав многих отхаркивающих препаратов, а также лекарств, предназначенных для лечения болезней печени и жёлчного пузыря.